বেঞ্চমার্ক, একটি বিশ্বব্যাপী আতিথেয়তা সংস্থা, দ্য চ্যাটানুগানের খাদ্য ও পানীয়ের পরিচালক অ্যান্থনি ফ্রাঙ্ককে মনোনীত করেছে৷ হোটেলটি একটি বেঞ্চমার্ক রিসর্টস এবং হোটেলের সম্পত্তি যা চ্যাটানুগা, টেনেসির কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত। বেঞ্চমার্কের আঞ্চলিক ব্যবস্থাপনা পরিচালক টম কাপো এই ঘোষণা দিয়েছেন।
"আমি বেঞ্চমার্কে অ্যান্টনিকে স্বাগত জানাতে পেরে খুব খুশি," মিঃ কাপো বলেছেন। “তিনি রন্ধনশিল্পের মধ্যে উল্লেখযোগ্য অভিজ্ঞতা এনেছেন, সেইসাথে আমাদের হোটেলে তার নতুন ভূমিকায় ব্যতিক্রমী অতিথি পরিষেবা এবং ব্যবস্থাপনাগত দক্ষতা এনেছেন। আগে বেঞ্চমার্কের সাথে থাকার পরে, অ্যান্থনিরও বেঞ্চমার্কের স্বাক্ষর "বি দ্য ডিফারেন্স" সংস্কৃতি সম্পর্কে একটি গুরুত্বপূর্ণ বোঝাপড়া রয়েছে৷
অ্যান্থনি ফ্রাঙ্ক এর আগে উইলিয়ামসবার্গ লজ, উইলিয়ামসবার্গ উডল্যান্ডস হোটেল অ্যান্ড স্যুটস, ট্র্যাডিশন রেস্তোরাঁ, মিষ্টি চা এবং বার্লি বার এবং গ্রিল এবং ঔপনিবেশিক উইলিয়ামসবার্গ ঐতিহাসিক এলাকার সমস্ত বিশেষ ইভেন্টের নির্বাহী শেফ/খাদ্য ও পানীয় পরিচালক ছিলেন। তার আগের অবস্থানে, শেফ ফ্রাঙ্ক এইচএম কুইন দ্বিতীয় এলিজাবেথ এবং প্রাক্তন প্রধানমন্ত্রী টনি ব্লেয়ার সহ বিশিষ্ট অতিথিদের সাথে প্রধান রন্ধনসম্পর্কীয় অনুষ্ঠানগুলি সম্পাদন করেছিলেন। তিনি ইউএসএস জর্জ এইচডব্লিউ বুশ বিমানবাহী রণতরীটির নামকরণ উদযাপনের জন্য শেফও ছিলেন।
মিঃ ফ্রাঙ্ক ভার্জিনিয়ার গ্লেন অ্যালেনের ভার্জিনিয়া ক্রসিং রিসোর্টের নির্বাহী শেফ হিসাবে কাজ করেছেন, যেটি বেঞ্চমার্ক সেই সময়ে পরিচালিত হয়েছিল। তার কর্মজীবনের শুরুতে, অ্যান্টনি ফ্রাঙ্ক ভার্জিনিয়ার ভার্জিনিয়া বিচের প্রতিষ্ঠাতা ইনের বেঞ্চমার্কের নির্বাহী সুস শেফ ছিলেন।
অ্যান্থনি ফ্রাঙ্ক নিউ ইয়র্কের হাইড পার্ক এবং ভার্জিনিয়া ওয়েসলিয়ান কলেজের রন্ধনবিদ্যা ইনস্টিটিউট অফ আমেরিকার স্নাতক। তিনি চাটানুগায় স্থানান্তরিত হয়েছেন।
